Sexta-feira é dia de aprender um pouco sobre o mundo das bebidas e das comidas. Na coluna de hoje, o critico gastronômico e sommelier profissional, Breno de Faria fala sobre um dos pratos mais p...

Sexta-feira é dia de aprender um pouco sobre o mundo das bebidas e das comidas. Na coluna de hoje, o critico gastronômico e sommelier profissional, Breno de Faria fala sobre as tendências deste n...

Sexta-feira é dia de aprender um pouco sobre o mundo das bebidas e das comidas. Na coluna desta sexta-feira, o critico gastronômico e sommelier profissional, Breno de Faria fala sobre as tendências d...

Sexta-feira é dia de aprender um pouco sobre o mundo das bebidas e das comidas. Na coluna de hoje, o critico gastronômico e sommelier profissional, Breno de Faria fala sobre os vinhos italianos....

Sexta-feira é dia de aprender um pouco sobre o mundo das bebidas e das comidas. Na coluna de hoje, o critico gastronômico e sommelier profissional, Breno de Faria fala sobre as tendências deste n...

Passaram as festas de Natal, Ano Novo, estamos no período de férias e nós vamos ficar por dentro das melhores dicas conversando agora com o crítico gastronômico e sommelier profissional, Breno de Far...

No CBN Goiânia desta sexta-feira (02), ouvimos novamente o Boca e Baco do dia 13 de julho de 2018, no qual o crítico gastronômico Breno de Faria comenta sobre os deliciosos salgadinhos. Saiba mais, o...

Ouça o Boca e Baco desta sexta-feira (12). Luiz Geraldo e o sommelier e crítico gastronômico Breno de Faria falaram sobre a história dessa bebida tão tradicional para os brasileiros.

No quadro Boca e Baco desta sexta-feira (05), Breno de Faria fala com dois especialistas, direto da região do Porto, em Portugal.   Ouça!

Breno de Faria, crítico gastronômico e sommelier profissional, falou nesta sexta-feira (13) sobre dois pratos: feijoada e acarajé. Qual a origem deles?   Ouça o quadro Boca e Baco!

No quadro Boca e Baco desta sexta-feira (03), Breno de Faria falou sobre os vinhos de Bordeaux, na França, considerado um dos mais desejados e famosos do mundo.   Ouça!

Sexta-feira é dia de aprender um pouco mais sobre o mundo das comidas e das bebidas. Nesta edição, Breno de Faria fala sobre os vinhos húngaros e sua origem.   Acompanhe!

Sexta-feira é dia de conhecer mais sobre o mundo das comidas e das bebidas. O Sommelier profissional e crítico gastrônomico, Breno de Faria conta um pouco mais sobre a origem de um dos pratos mais famosos d...

Ouça a resposta com nosso crítico gastronômico e sommelier profissional Breno de Faria: 

Ouça o comentário do nosso sommelier e crítico gastronômico, Breno de Faria, todas as sextas no CBN Goiânia, às 10h40.

Sexta-feira é dia do quadro Boca e Baco. Breno de Faria, nosso critico gastronômico e sommelier profissional falou sobre a uva malvasia. 

No quadro Boca e Baco desta sexta-feira (01), Breno de Faria respondeu a dúvida do ouvinte Francisco Vitorino e revelou algumas curiosidades sobre o azeite que consumimos. Confira:

Sexta-feira é dia do quadro 'Boca e Baco', com o crítico gastronômico e sommelier profissional, Breno de Faria. A gente ouve falar de vinhos chilelos, espanhóis e portugueses. Além desses, tam...

Todos os rótulos de vinhos são iguais? E quais informações são necessárias neles? Breno de Faria, crítico gastronômico e sommelier profissional, respondeu essas e outras questões.     Ouça o quadro Boca de...

Sexta-feira é dia do quadro Boca e Baco com crítico gastronômico e sommelier profissional, Breno de Faria.    Ouça o comentário de hoje!

Sexta-feira é dia do quadro Boca e Baco com Crítico gastronômico e sommelier profissional, Breno de Faria. Nesta edição ele fala sobre os vinhos franceses e suas classificações.   ...

No quadro Boca e Baco desta sexta-feira (20), o crítico gastronômico e sommelier profissional, Breno de Faria falou sobre vinhos fortificados.   Ouça!

Sexta-feira é dia do quadro Boca e Baco. Nosso colunista, o sommelier profissional e crítico gastrônomico, Breno de Faria, está em Portugal e trouxe algumas curiosidades sobre o vinho verde. Você conhece e...

O café é uma bebida produzida a partir dos grãos torrados do fruto do cafeeiro. É servido tradicionalmente quente, mas também pode ser consumido gelado.   No Boca e Baco desta semana, Bre...

Aos amantes de vinhos, melhor oportunidade para unir a bebida à boa mesa não há – numa cultura tão eclética quanto a nossa, que reúne influências do mundo inteiro tanto na culinária quanto na produção d...

No quadro Boca e Baco desta sexta-feira (23), Breno de Faria, crítico gastronômico e sommelier profissional, falou sobre a origem do azeite de oliva, alimento antigo, presente em grande parte das cozinhas. C...

O decanter é utilizado desde a antiguidade para servir a bebida dos deuses. Naquela época, o vinho era armazenado em ânforas grandes e o decanter funcionava como um recipiente intermediário para servir a...

O mundo dos vinhos é cheio de particularidades, não é por menos, essa bebida atravessou a história da humanidade participando dos momentos mais importantes. Entre os envolvidos nesse universo estão t...

No Boca e Baco desta sexta-feira (05), Breno de Faria falou sobre o hadoque, um peixe nobre.   Confira!

Todos os rótulos de vinhos são iguais? E quais informações são necessárias neles? Breno de Faria, crítico gastronômico e sommelier profissional, respondeu essas e outras questões.   Ouça o quadro Bo...