No Boca e Baco desta sexta-feira (29), o sommelier Breno de Faria explica qual a taça ideal para tomar vinho e a diferença entre elas.
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No Boca e Baco desta sexta-feira (15), Breno de Faria fala sobre um assunto que ele trata como lenda urbana: vinho, quanto mais velho, melhor?
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No Boca e Baco desta sexta-feira (1º), o sommelier e crítico gastronômico, Breno de Faria, fala sobre vinho branco.
No Boca e Baco desta sexta-feira (25), o sommelier e crítico gastronômico, Breno de Faria, fala sobre a camada de leveduras que se forma na superfície do vinho, conhecida como “Flor”, e como ela interfere n...
No Boca e Baco desta sexta-feira (18), O sommelier Breno de Faria tira a dúvida de uma ouvinte que quer saber a diferença das nomenclaturas do vinho, como DO, DOC e AOC nos rótulos.
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No programa Boca e Baco desta sexta-feira (11), Breno de Faria fala sobre os processos de produção do vinho.
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