O pão francês deve ficar até 20% mais caro a partir de novembro. De acordo com o Sindicato das Indústrias de Panificação e Confeitaria do Estado de Goiás, além dos aumentos da energia elétrica e do gás, o clima, que teve impacto direto sobre a safra brasileira, é um dos principais fatores que impulsionaram o reajuste. Com as chuvas, boa parte do trigo nos principais estados produtores foi destruído e o que restou é considerado impróprio para a panificação.

Além disso, a Argentina, país apontado como "fornecedor emergencial", passa atualmente por uma crise econômica, que só piorou com a quebra climática da colheita de grãos, em que apenas o trigo se salvou, tornando-se assim uma 'moeda' altamente valorizada. Por fim, a indefinição política no Brasil é responsável pela disparada do dólar, outro fator que impacta sobre o reajuste.

Hoje, o preço do Pão Francês nas padarias está em média de R$ 14,25 kg, sendo o maior preço em R$ 16,00. A média entre Supermercados e Padarias é de R$ 13,00.