Boca e Baco
BOCA E BACO | 16 de Março de 2018
Sommelier explica para que serve o decanter
Foto: Pixabay
VMC

O decanter é utilizado desde a antiguidade para servir a bebida dos deuses. Naquela época, o vinho era armazenado em ânforas grandes e o decanter funcionava como um recipiente intermediário para servir a bebida às pessoas. O objeto normalmente era feito com bronze, prata, ouro ou cerâmica. O formato era quase sempre o mesmo, bojo largo e um gargalo em forma de funil. Atualmente, o decanter pode possuir formatos diversos, e os materiais com que são feitos normalmente são o vidro ou o cristal.

 

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